ترند هو مواقع اخباريه مصرية يصدر عن شركة يلا برودكشن عاجل اقتصاد رياضة كرة عالمية اخبار مصر اخبار عالمية كرة القدم تعليم

طريقة عمل بقلاوة بالكريمة في المنزل

0 0

حرصا من موقع ترند على بقاء المواطنون في المنزل تنفيذا لقرار رئيس مجلس الوزراء بخصوص حظر التجول من الساعة السابعة مساء الى الساعة السابعة صباحا بسبب تفشي فيروس كورونا المستجد في البلاد قررنا ان نقدم لكم بعض الوصفات سهلة التحضير في المنزل واليوم سوف نتعرف على طريقة عمل بقلاوة بالكريمة في المنزل.

البقلاوة معجنات بالسكر تتكون من طَبَقات رقيقة وتحشي بانواع من المكسرات.

المقادير

  • حليب
  •  سكر كاستر
  • فانيليا
  • زبدة
  •  عجين جلاش مقطع الى مستطيلات
  • بيض
  • سكر
  •  قرفة مطحونة

التحضير

  يتم وضع الحليب والسكر والفانيليا مع بعض على النار ويترك حتى يغلي ثم يتم اضافة الدقيق بخفة وثبات من أعلى ويتم التقليب بشكل جيد يتم تخفيض درجة الحرارة الى المتوسطة لمدة 15 دقيقة مع التقليب بشكل جيد 
يسخن الفرن الى درجة حرارة 180 ثم يتم دهن الجلاش بالزبدة في صينية مبطنة بورق ويرص في الصينية
ويتم التكرار باضافة اربع رقائق من الجلاش حتى يصبح مجموع الرقائق أربع طبقات .
ويتم خبز الجلاش في الفرن لمدة عشرون دقيقة.
يتم تقليب معلقة كبيرة من الزبدة مع البيض المخفوق في الخليط ثم يتم نقل الخليط في كيس التزيين .
يتم وضع الخليط فوق الجلاش ويرش بالسكر البودرة .
يتم خبز البقلاوة في منتصف الفرن لمدة لا تزيد عن ثمان دقائق .
وبعد ذلك ترفع من الفرن ويتم رش السطح بسكر البودرة والقرفة

Leave A Reply

Your email address will not be published.